Холодильные витрины под выносной холод используются в супермаркетах и магазинах самообслуживания. Этот вид витрин нуждается в специальном профессиональном монтаже — подключении к выносному холодильному агрегату или к централизованной системе холодоснабжения. Холодильные витрины со встроенным холодом применяются в небольших магазинах, которые работают по принципу "через прилавок", то есть с продавцом. Такие холодильные витрины и прилавки готовы к использованию, и их установка не связана с большим объемом работ. Применяя холодильные прилавки совместно с торговым и расчетно-кассовым оборудованием, можно спроектировать планировку торгового зала с максимальной эффективностью.
Холодильные витрины под выносной холод широко используются в данный момент в широкоформатных и классических супермаркетах и в магазинах самообслуживания. Принципиальное отличие от обычного «встроенного» холода в том, что холодильный агрегат находится не внутри каждой витрины, а вынесен отдельным блоком в специально отведенное помещение. Этот вид витрин нуждается в специальном профессиональном монтаже — подключении к выносному холодильному агрегату или к централизованной системе холодоснабжения. Достоинств таких витрин гораздо больше, чем недостатков, к последним можно отнести лишь относительно высокую стоимость и более сложный монтаж. Преимущества: нулевая шумность – работающего агрегата просто нет в зале, сброс тепла происходит за пределы помещения, существенная экономия расходов на дополнительное вентилирование и кондиционирование. Плюс ко всему, витрины с выносным холодом имеют больше внутреннего пространства для выкладки товара, за счет отсутствия холодильного агрегата, «выносной холод» также проще обслуживать и ремонтировать. Мебель под выносной «холод» можно выстраивать в линии любой длины и конфигурации. При использовании выносного «холода» экономия электроэнергии, по сравнению с оборудованием со встроенными агрегатами, достигает 20%.
Холодильные витрины со встроенным холодом применяются в небольших магазинах площадью до 400 кв. м., которые работают по принципу "через прилавок", то есть с продавцом. Такие холодильные витрины и прилавки готовы к использованию, и их установка не связана с большим объемом работ. Применяя холодильные прилавки совместно с торговым и расчетно-кассовым оборудованием, можно спроектировать планировку торгового зала с максимальной эффективностью. К основным достоинствам данных витрин относятся: сравнительно низкая стоимость, доступность и простота монтажа, вернее даже его отсутствие. Выбранную витрину необходимо доставить и просто включить в розетку. К недостаткам витрин со встроенным холодом можно отнести более высокий уровень шума и необходимость использования дополнительного кондиционирования, из-за невозможности теплоотвода за пределы торгового зала.
| 
